Kirkcudbright

Ne laissez pas de côté l’Ecosse, lorsque vous planifiez vos vacances. Proposez-vous d’en découvrir les fameux paysages séduisants, la culture extraordinaire, le patrimoine et l’histoire éblouissants. C’est un pays où vous passerez des moments ineffaçables, un pays dont les vues, les expériences et les sons seront vraiment inoubliables, spécialement en 2015, déclaré l’Année de la Nourriture et des Boissons.  Venez pour y essayer les produits locaux extraordinaires et l’incontournable whiskey. Vous y allez bénéficier des conditions d’hébergement excellentes et des recommandations touristiques vouées à rendre vos vacances parfaites. Constituée des paysages à des forêts vertes qui aboutissent sur les quais des rivières sauvages, la région de Dumfries et Galloway est tout à fait inspiratrice par son histoire, sa culture et sa vie quotidienne. Bien des écrivains et des artistes du monde entier, se sont inspirés de la beauté de cette région afin de créer des œuvres d’art extraordinaires avec une passion démesurée. La région frise la perfection grâce à ses activités entraînantes et sa faune rare. Si vous cherchez un camping près de Galloway Forest Park, une unité indépendante où les animaux sont acceptés ou un cottage près de Loch Ken, vous allez en trouver, sans doute. Qu’en dites-vous d’une escapade romantique en Gretna Green ou des vacances pour toute la famille en Dumfries? Vous allez certainement trouver l’endroit parfait qui réponde à vos besoins sans trop affecter votre budget. Vous pourrez choisir un hôtel de 1 à 5 étoiles, un B&B ou une maison d’hôtes.  Un manoir luxueux, en style géorgien serait parfait pour des escapades romantiques car vous y serez complètement à l’aise dans la paix, le silence  et la sérénité de ce coin de l’Ecosse.  Les B&Bs, situées souvent dans des villes et des villages pittoresques, au cœur de la région, sont devenues très populaires grâce à l’atmosphère amicale et accueillante qui y règne. Dans cette région côtière il y a aussi d’autres endroits abrités où vous allez vous sentir en paradis. Les plus populaires unités d’hébergement y sont : Buccleuch & Queensberry Hotel, The Selkirk Arms Hotel, Townhead Hotel, Trigony House Hotel, Knockinaam Lodge, Cressfield Country Hotel ainsi que March Bank Hotel, The Old Rectory Guest House, Kirkpatrick House, Scaurbridge House, Castlewigg Lodge B&B, Hawthorn House, Anchorlee, The Knowe B&B, The Famous Star Hotel. Au cours de votre séjour en Dumfries et Galloway vous allez découvrir le goût et la saveur extraordinaires des plats et des boissons du terroir. Vous vous y  régalerez de viandes juteuses, des produits laitiers crémeux, des fruits de mer et du poisson frais. Mofat Toffee est un dessert traditionnel qu’on y prépare des années 1800. Malgré son nom, ce n’est point un toffee. Ce dessert, préparé d’après la recette de la famille Blacklock, a un arôme de caramel à l’extérieur et un goût fort de citron, à l’intérieur. Les boissons locales valent elles-aussi la peine d’y goûter : une pinte de bière forte dans la Brasserie Sulwath, une boisson délicieuse au cidre Waulkmill  ou une bouchée de whiskey Lowland. Les meilleurs endroits offrant des délicatesses régionales sont : Del Amitri, The Limetree Restaurant, I Love Toasties, The Hightae Inn, The Townhead Restaurant ou Galloway Lodge, The Station Inn, Riverbank Restaurant, The Glaisnock Cafe, Hullabaloo, The Smithy. Préparez-vous pour l’aventure complète que vous allez vivre en Dumfries et Galloway. Faites un tour en vélo, en bateau ou simplement à pied et en découvrez les collines, les rivières et les forêts. Plongez dans l’histoire des endroits par lesquels vous passez, visitez les musées et les galléries d’art, en essayez la culture locale. Voilà quelques endroits à visiter : Scotland Mersehead Nature Reserve, Applegarthtown Wildlife Sanctuary, Aviation Museum, Creetown Gem Rock Museum, The Stewartry Museum ainsi que Drumlanrig Castle Gardens, Castle Kennedy Gardens, Logan Botanic Garden, Bruce’s Stone, Joseph Thompson Local Heritage Centre, Lochmaben Castle. Les touristes actifs se retrouveront dans un véritable paradis où de diverses activités en plein air tels le vélo, les sports nautiques, le golf, la pêche, l’équitation et le tir, feront leur délice.